Když se v roce 1990 rozpadl Sovětský svaz, kubánská ekonomika zkolabovala. Během krátké doby se dovoz ropy snížil o polovinu a dovoz jídla o osmdesát procent. Lidé propadali beznaději. Tento fascinující a posilující film ukazuje, jak se dokázali dát dohromady, přijít s řešením a nakonec začít prosperovat i přes svoji sníženou závislost na importované energii.
Film popisuje útrapy, úsilí i tvořivost kubánských obyvatel během této složité doby. Kubánci zde vyprávějí, jak dokázali přejít od mechanizovaného průmyslového zemědělského systému k používání organických metod ve farmaření a budování městských zahrad. Tento dokument je neobvyklým pohledem na kubánskou kulturu během ekonomické krize, později známé jako „Speciální období".